Het ie herfst, verkoudheden en andere virussen liggen op de loer. Marian van der Schueren, hoogleraar diëtetiek aan de Wageningen Universiteit, geeft Sandra Moerland van het Algemeen Dagblad tips om de weerstand op te krikken. De samenvatting hebben wij gemaakt en we geven een link naar het artikel.
Meestal zijn vitaminen niet het antwoord, maar gezonde voeding en een goede leefstijl. Overigens beschermt dat niet tegen een virus. Een sterk immuunsysteem zorgt er wél voor dat je sneller herstelt en dat het ziekteverloop minder heftig is. Goede, gevarieerde voeding geeft een breed scala aan voedingsstoffen en ondersteunt je immuunsysteem heel goed. Het is een fabel dat bijvoorbeeld vitamine C een verkoudheid buiten de deur te houdt. Alleen in bepaalde risicogroepen is het belangrijk met supplementen gezonde voeding aan te vullen.
Wat teveel aan vitamines doet, of ‘superfoods’ beter zijn, het verschil tussen diepvries en vers: je leest er hier meer over
